Durante reunião da Comissão de Constituição, Justiça e Redação (CCJ) nesta quinta-feira, 21, os deputados aprovaram a proposta nº 7255/25, que reconhece o Concurso Comida di Buteco como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de Goiás. A matéria foi aprovada conforme o parecer favorável do relator, deputado Gugu Nader (Agir). 

De acordo com o texto, o Comida di Buteco, criado com o objetivo de valorizar a cozinha de raiz e a culinária de boteco, representa um importante elemento da cultura goiana. O concurso promove a gastronomia local, o turismo gastronômico e incentiva a socialização entre os cidadãos, especialmente em pequenos estabelecimentos espalhados por diversos municípios.

O projeto ainda estabelece objetivos como: preservar a identidade culinária do estado, destacando o papel dos pequenos negócios e cozinheiros locais; estimular a participação popular e a continuidade do concurso; fomentar o turismo local, atraindo visitantes interessados na experiência gastronômica única dos botecos goianos; e apoiar a realização de eventos, publicações e pesquisas relacionadas à valorização da culinária de boteco.

Além disso, a proposta inclui o Concurso Comida di Buteco no Calendário Cívico, Cultural e Turístico do Estado de Goiás, com realização anual prevista para o mês de abril. O Poder Executivo também poderá prestar apoio institucional e financeiro para a execução e divulgação do evento, conforme disponibilidade orçamentária e legislação vigente.

Com a aprovação na CCJ, o projeto segue agora para votação em Plenário.