O Plenário da Assembleia Legislativa de Goiás aprovou, em primeira votação, o projeto de lei do deputado estadual Antônio Gomide (PT) nesta terça-feira, 25. A proposta institui a Semana de Conscientização sobre Perdas e Desperdício Alimentar no Estado. A matéria segue para segunda votação e, posteriormente, para sanção da Governadoria.

Com o projeto, Antônio Gomide busca promover a conscientização sobre a redução das perdas e do desperdício de alimentos. Além disso, a iniciativa visa incentivar práticas sustentáveis de produção, armazenamento, distribuição e consumo de alimentos, bem como fomentar a educação alimentar e nutricional, destacando a importância do aproveitamento integral dos alimentos.

Durante a Semana de Conscientização sobre Perdas e Desperdício Alimentar, proposta por Antônio Gomide, devem ser realizadas campanhas educativas e ações de sensibilização em escolas, universidades, empresas e comunidades. A programação incluirá palestras, seminários e workshops, entre outros eventos voltados ao tema e ao incentivo da cadeia produtiva de alimentos.

"O desperdício de alimentos intensifica a insegurança alimentar ao resultar na perda de recursos que poderiam atender pessoas em situação de vulnerabilidade. Além disso, gera um impacto ambiental expressivo, uma vez que a produção de alimentos demanda água, solo e energia. Quando descartados, esses recursos também se perdem, e a destinação inadequada contribui para a emissão de gases de efeito estufa, agravando as mudanças climáticas. Por isso, a conscientização é fundamental para a sustentabilidade ambiental", afirma Antônio Gomide.