De 9 a 11 de dezembro, o município de Mara Rosa, na região Norte de Goiás, realiza a 3ª edição da Feiramar – Feira do Açafrão de Mara Rosa e Região. O evento foi lançado nesta quarta-feira, 30, pelo governador Marconi Perillo, durante café da manhã no Palácio das Esmeraldas. O evento acontece na Escola Municipal São Pedro e é aberto a toda a população, que vai poder participar de oficinas gastronômicas para aprender receitas criativas que levam açafrão. A programação inclui ainda festival gastronômico, palestras, mostra de artesanato, apresentações artísticas e feira de produtos. 

O governador Marconi Perillo afirmou, em seu discurso, que já colocou no plano de recuperação da malha rodoviária do Estado – o Programa Rodovida – a pavimentação asfáltica do trecho que liga Mara Rosa a Alto Horizonte e a melhora do rodovia até Ficolândia. Marconi disse ainda que já assinou contrato com o município para o recapeamento de 100 mil m² de vias do município e convênios para ajudar a completar a infraestrutura urbana de Mara Rosa.

O governador lembrou que o deputado estadual Ademir Menezes tem um projeto que prevê a redução do imposto do açafrão. O projeto, de acordo com Marconi, terá apoio do Governo. “Eu vou abraçar este projeto para Mara Rosa.”

De acordo com o governador, Goiás tem se diversificado muito na agricultura. E, além da produção do açafrão, o Governo tem estimulado outras culturas. Nós vamos apoiar com tecnologia, com suporte técnico a produção de Mara Rosa e estimular a verticalização do produto, com a industrialização e o beneficiamento dos subprodutos.

“Sou um entusiasta das potencialidades goianas. E é preciso aqui reconhecer o salto qualitativo da nossa agricultura. Goiás cresce com virtude, interiorizando o desenvolvimento, as vagas de trabalho, os serviços, a máquina do Estado, a educação pública de qualidade, o turismo e o lazer”, disse o Governador.

A feira vem valorizar e difundir a importância do cultivo do açafrão para a economia do município e do Estado de Goiás. Mara Rosa responde atualmente por 90% do açafrão produzido no Brasil, com uma produção anual de 1,5 tonelada, que abastece o mercado nacional e internacional. Cerca de 1.500 empregos diretos são gerados durante a colheita do produto na região do município.

O prefeito de Mara Rosa, Nilson Preto, destacou, durante a solenidade, que Mara Rosa tem um projeto ainda maior para a cultura do açafrão. “Acredito que, no próximo ano, deveremos assinar o convênio com o Banco do Brasil e com o BNDES na ordem de R$ 1,5 milhão, para a implantação de uma indústria de maior porte, que vai dar a Mara Rosa condições de competir com a produção de açafrão da Índia. A indústria vai agregar valor à produção, extraindo subprodutos valiosos do açafrão, como o amido, a oleorezina e a curcumina.”

De acordo com o presidente da Cooperativa de Produtores de Açafrão de Mara Rosa, Dalmo Modesto, a feira divulga o açafrão e fortalece o produtor. “Mara Rosa é o único município do País que produz açafrão em grande quantidade. Vamos mostrar as inúmeras aplicações desse condimento durante a feira e a possibilidade do aproveitamento dos subprodutos. O objetivo é fortalecer a produção e garantir melhor qualidade de vida aos produtores.” A Feiramar é uma realização da prefeitura de Mara Rosa, em parceria com o Sebrae, Banco do Brasil e o Governo de Goiás, por meio da Goiás Turismo.