O deputado Dr. George Morais (PDT) é o autor da matéria nº 23913, para instituir o Dia do Circuito de Valorização Cultural e Gastronômica do Estado de Goiás e criar projeto itinerante para divulgar a cultura e a gastronomia típica do Estado em escolas e espaços públicos, com o objetivo de estimular o turismo cultural. De acordo com o texto, a data será comemorada, anualmente, em 5 de novembro. 

Segundo o parlamentar, Goiás possui uma rica herança cultural e uma culinária que atraem turistas e representam a identidade de seu povo. Para ele, a criação dessa data e do projeto são formas de preservar e fomentar esses elementos. Morais ressalta que a iniciativa busca resgatar, promover e levar a identidade cultural goiana a todas as regiões do Estado, permitindo que cada edição se adapte às especificidades locais, abrangendo a diversidade do patrimônio cultural de Goiás.

O circuito proposto pelo projeto itinerante contará com apresentações culturais, oficinas de gastronomia, demonstrações sobre o preparo de pratos típicos, como o empadão goiano e o arroz com pequi, além de ações educativas em escolas. Também será promovida a exposição e venda de produtos de pequenos produtores e artesãos, incentivando o comércio local e a economia criativa.

O projeto ainda prevê atividades de valorização do turismo cultural, com divulgação do patrimônio histórico e dos pontos turísticos do Estado, além do envolvimento da população por meio de parcerias com ONGs, instituições de ensino e associações culturais.

A execução do projeto ficará a cargo da Secretaria de Estado da Cultura, em parceria com a Secretaria de Estado da Educação e a Goiás Turismo. As secretarias serão responsáveis por coordenar as atividades, firmar parcerias com prefeituras e instituições locais, elaborar um calendário anual do circuito e registrar as atividades realizadas para preservar a memória cultural do Estado.

Morais destacou que a criação da data e do projeto itinerante representam avanços no reconhecimento da importância das tradições locais e no fortalecimento da identidade goiana. Ele acredita que a iniciativa será fundamental para construir uma sociedade que valoriza sua história e se projeta de forma consciente e sustentável no futuro.

A matéria está na Comissão de Constituição, Justiça e Redação (CCJ), onde será relatada pelo deputado Wilde Cambão (PSD). Caso aprovado, o projeto de lei segue para análise do Plenário da Alego, em dois turnos de discussão e votação.