Durante a Ordem do Dia da sessão extraordinária desta quinta-feira, 13, os deputados aprovaram, em segunda votação, o processo nº 15791/26, que torna obrigatória a inclusão da carne suína no cardápio da merenda escolar das unidades educacionais da rede pública do Estado de Goiás. A matéria é de autoria do deputado Talles Barreto (UB). 

Segundo a proposta, o alimento deve ser incluído no cardápio da merenda escolar, pelo menos, uma vez por semana. O texto também estipula que a unidade de ensino deverá ofertar alguma alternativa adequada aos alunos cuja crença religiosa ou convicção pessoal vede o consumo da carne suína, assegurando o respeito à liberdade religiosa e à diversidade alimentar.

Conforme a justificativa do projeto de lei, trata-se de uma forma de ampliar a qualidade nutricional da alimentação oferecida aos estudantes, além de promover hábitos alimentares saudáveis e, simultaneamente, incentivar a produção da suinocultura estadual, especialmente a desenvolvida pela agricultura familiar.

De acordo com a matéria, a diversificação do cardápio com alimentos de elevado valor nutricional representa medida capaz de contribuir para a melhoria da qualidade da alimentação oferecida aos alunos da rede pública, uma vez que a carne suína é um alimento rico em proteínas, vitaminas e minerais indispensáveis ao organismo, como ferro, potássio, cálcio e fósforo.