Tramita na Assembleia Legislativa projeto de lei que proíbe a compra de produtos alimentícios destinados às merendas e refeições servidas nas escolas estaduais, cujos teores de açúcar adicionado não sejam declarados pelos fornecedores. A proposta é de autoria do deputado Iso Moreira (PSDB).

Segundo a justificativa do parlamentar, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a limitação da ingestão de “açúcares livres”. De acordo com dados da OMS, os fatores determinantes das enfermidades não transmissíveis são em grande medida os mesmo em todos os países, dentre os quais se destaca o maior  consumo de alimentos hipercalóricos com alto conteúdo de gorduras, açúcares e sal.

“Sabendo que a ingestão de ‘açúcar simples’ é nocivo à saúde humana, seu consumo deveria, à primeira vista, ser proibido, especialmente no ambiente escolar. Não se limita, por exemplo, o consumo de cigarro em ambientes públicos a uma ou duas unidade. A proibição é total”, explicou Iso Moreira.