A professora doutora da Faculdade de Nutrição da UFG, Estelamaris Tronco Monego proferiu palestra durante audiência pública que discute "Redução do teor de açúcar, sal e gordura nos alimentos”. O evento é da Superintendência de Vigilância em Saúde da Secretaria de Estado da Saúde em parceria com a Comissão de Saúde e Promoção Social da Assembleia.

Estelamaris ressaltou que ter dinheiro não significa que a pessoa se alimenta bem e afirmou que, de acordo com pesquisas, os alimentos vilões que mais contém açúcar são; refrigerantes, bolachas e biscoitos e chocolate em pó.

A doutora enfatizou que a intenção é mudar os hábitos alimentares, que são ruins, para que se viva mais e com qualidade, consequentemente evitando doenças como diabetes, infartos, pressão alta, entre várias outras.

Após a explanação foi aberto espaço para participação dos demais presentes no Auditório Costa Lima nesta segunda-feira 14, um momento para indagações e sugestões.