Iniciando as comemorações da Semana da Páscoa da Assembleia Legislativa, o “Projeto Terça Cultural” da Seção de Atividades Culturais da Casa, abriu as atividades na manhã desta terça-feira, 04, com a Semana do Chocolate Artesanal. O evento teve o apoio da Diretoria Geral e Diretoria de Comunicação do Parlamento.

Na abertura do evento, o cantor Pedro Pessoa, animou os participantes da oficina de produção de ovos de páscoa gourmet. A exposição segue com a programação até o dia 6 de abril com oficinas de chocolate artesanal em dois períodos, vespertino e matutino, ministrado pela estudante de gastronomia Waleska Vilela.

A chef Waleska disse em entrevista à Agência Assembleia de Notícias que o chocolate tem que ter um cuidado especial e que uma gota de água pode estragar todo o procedimento de produção do ovo gourmet. “Durante a aula prática vamos ensinar o ponto do chocolate e como rechear um ovo de colher”.

Os servidores que participam da oficina e produzem seu próprio ovo de páscoa, podem levar para casa seu ovo. Paralelamente à oficina, estão em exposição sete estandes com diferentes tipos de chocolates no saguão interno da Casa para degustação e comercialização.

As inscrições para a oficina de produção artesanal de ovos de páscoa poderão ser feitas durante a Semana do Chocolate ou na Seção de Atividades Culturais, pelo ramal 3250.