Presidente da Associação Brasileira do Bambu, médico PhD e professor da Universidade de Campinas (Unicamp) Elson Montagno participa neste momento da audiência pública, promovida pela Frente Parlamentar do Cerrado, presidida pelo deputado Francisco Jr (PSD), que discute a Política Estadual de Incentivo à Cultura do Bambu.

Em entrevista à Agência Assembleia de Notícias, o médico destacou que além do uso como alimento ou substituto de matérias como a madeira, metal e plástico, o bambu também seria um grande aliado da saúde. “Como alimento ele pode servir para diminuir, por exemplo, uma das grandes epidemias globais, como a obesidade. Ele também é importante no combate à diabetes e algumas formas de câncer”, informou.

Elson disse que a planta teria efeitos positivos no fortalecimento do sistema imunológico, no combate ao colesterol e doenças respiratórias bem como na melhoria do sistema cardiovascular e na condição de anti-inflamatório. Em sua participação o médico também abordou questões legais que impedem que a planta possa fornecer à sociedade todos os seus benefícios, sejam eles econômicos, para a saúde ou para o meio ambiente.

O evento ocorre na manhã desta segunda-feira, 4, no Auditório Solon Amaral da Assembleia Legislativa de Goiás (Alego).