O deputado Thiago Albernaz (MDB) é autor do processo nº 2207/22, no qual propõe que o município de Itauçu seja reconhecido como a capital goiana do salgado. A proposta foi encaminhada às comissões técnicas para devida avaliação.

A cidade, localizada a 70 km de Goiânia, é bastante conhecida pelas lanchonetes instaladas às margens da rodovia GO-070, com inúmeras variedades de salgados. Albernaz lembra que comer um salgado no município já faz parte do roteiro de viagem em Goiás. 

O emedebista diz que muitos turistas que passam pelo local, e até mesmo a população da cidade e circunvizinhos, têm essas lanchonetes como parada certa. Os estabelecimentos são bem conhecidos pela qualidade, atendimento e tradição de mais de 40 anos. Segundo Albernaz, os produtos são bem estocados e estão sempre bem preparados para deleite dos consumidores.

O deputado ressalta que uma das lanchonetes à beira da estrada tem uma estimativa de 80 mil salgados vendidos por mês, o que dá uma média de mais de 2 mil salgados por dia. “Com isso, a economia da cidade está sempre girando, gerando muitos empregos, diretos e indiretos”, afirma o parlamentar.