A história das congadas de Catalão teve início por volta de 1820, quando chegaram à Vila do Catalão os escravos semi-libertos para o trabalho nas lavouras de café. Os negros trouxeram consigo suas crenças, usos, costumes e fé em Nossa Senhora do Rosário. É em louvor da santa que as congadas é realizada.

A festa existe oficialmente há 132 anos e mistura catolicismo com ritos africanos. Sua marca registrada são os seus dançadores que saem à rua com suas vestimentas coloridas, alegrando a cidade com seus cantos em agradecimento à padroeira pelas graças alcançadas. O evento acontece no período da última sexta-feira de setembro ao 2º domingo de outubro.

Pela representatividade da fé e cultura do povo goiano, além da importância econômica devido ao turismo gerado, o presidente da Assembléia, Jardel Sebba (PSDB) e o deputado Evandro Magal (PSDB) apresentaram projeto de lei que declara as Congadas de Catalão como patrimônio histórico e cultural de Goiás.

O projeto, que data de 2007, está em tramitação na Assembléia, aguardando votação pela Comissão de Constituição, Justiça e Redação.