O presidente da Comissão de Saúde e Promoção Social da Assembleia Legislativa, Doutor Joaquim (PPS), defendeu, nesta sexta-feira, 11, a aprovação do projeto de lei que tramita na Câmara Federal, que torna obrigatória a inserção, em embalagens de alimentos, de frase de alerta quando houver alto teor de sal no produto.

“Todo tipo de informação para o consumidor é útil. Sou favorável a esse projeto, pois, além de informar, a matéria também ajuda na conscientização das pessoas sobre os malefícios causados pelo consumo excessivo de sal”, explica o parlamentar.

Segundo o projeto, os alimentos que contiverem teor de sódio igual ou superior a 400mg por 100g ou 100ml de alimento devem apresentar, em sua rotulagem, embalagem, publicidade e propaganda, a seguinte frase: “Este alimento possui quantidade elevada de cloreto de sódio (sal de cozinha)”.

Para o vice-presidente da Comissão de Saúde, deputado e médico Helio de Sousa (DEM), o projeto é bastante oportuno. “O sal usado em excesso é altamente prejudicial à saúde, por reter líquido e causar hipertensão."