Foi lançado na manhã desta terça-feira, 24, no Salão Nobre Henrique Santillo, da Assembleia Legislativa, o 3º Festival Gastronômico e Cultural “Chica Doida” de Quirinópolis. A solenidade no Palácio Alfredo Nasser, sede do Poder Legislativo estadual, foi iniciativa do deputado Paulo Cezar Martins (PMDB), natural de Quirinópolis.

O Festival “Chica Doida” será realizado em Quirinópolis, de 10 a 13 de maio, e terá como principal atrativo o prato mais famoso da cidade. Serão realizados ainda shows artísticos e musicais (Amado Batista, Mateus Porto & Gabriel, Trio Bravana e Almir Sater), barracas, quadrilhas, concursos, entre outros atrativos.

Além de Paulo Cezar Martins, estiveram na solenidade o deputado Samuel Belchior (PMDB); a secretária de Educação de Goiânia, Neide Aparecida, que representou o prefeito Paulo Garcia; o prefeito de Quirinópolis, Gilmar Alves (PMDB), e a primeira-dama do município, Maria Zélia Teodoro Alves; o diretor-técnico do Sebrae, Wanderson Portugal; e Marta Rocha Ferreira, filha de dona Petronilha, criadora da iguaria “Chica Doida”, que ganhou notoriedade nacional. Também compareeu o ex-governador e ex-prefeito de Goiânia Iris Rezende (PMDB).

Os chefs Eduardo Di Castro, Mariana Rodrigues e Emiliana Azambuja, que vão comandar o cardápio do festival, também estiveram na Assembleia Legislativa. A Orquestra de Violeiros de Quirinópolis foi atração no evento.

Como surgiu o prato

Feito à base de milho e criada por Petronillha Ferreira, hoje com 86 anos de idade, a "Chica Doida" foi o prato principal do café da manhã servido aos presentes. Dona Petronilha conta como surgiu o prato. “Um dia estávamos fazendo pamonha, a palha do milho acabou, mas ainda havia massa de milho. Então coloquei tudo numa vasilha e fui temperando. Deu certo!”, explicou.

Paulo Cézar Martins ressaltou o empenho do prefeito Gilmar Alves, e a importância da realização do evento, que é promovido pela Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Educação e Superintendência de Cultura do Município. "Quirinópolis hoje está entre as cidades que mais empregam no Estado de Goiás. Povo que trabalha é povo que merece lazer. O festival veio para consolidar a marca do prato que a família quirinopolina mais aprecia e se orgulha em oferecer aos visitantes.”