A Assembleia Legislativa sedia nesta sexta-feira, 31, o Segundo Encontro Científico em Comemoração ao Dia do Nutricionista. O evento será no Auditório Costa Lima, das 8 às 17 horas, e conta com o apoio do presidente da Comissão de Direitos Humanos, Cidadania e Legislação Participativa da Casa, deputado Mauro Rubem (PT).

O encontro é uma iniciativa do Sindicato dos Nutricionistas do Estado de Goiás (Sineg), Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC-GO), Conselho Regional de Nutricionistas (1ª Região), Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (Fanut) e dos Centros Colaboradores de Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE-UFG).

Confira, abaixo, o programa completo do evento:

8 horas - Abertura

9h20- Mesa de abertura: Sistemas alimentares, sustentabilidade e segurança alimentar e nutricional: qual o papel do nutricionista?

Coordenadora: professora Dulce Teresinha O. Cunha (Conesan - Goiás)

Palestras:
- Sustentabilidade ambiental: a questão dos agrotóxicos
Palestrante: Nut. Esp. Giselle Freitas (Visa Goiânia, Comsea Goiãnia, Fórum Goiano sobre agrotóxicos)
- Sistemas alimentares e a SAN
Palestrante: Nut Drª. Estelamaris Tronco Monego (Fanut/UFG, Cecane UFG/ Centro-Oeste)
- SAN e questões de gênero e etnia
Palestrante: Célia Varela Bezerra (Secretária Geral da Fian Brasil)

12 horas - Intervalo para almoço  

14 horas - Mesa redonda: produção de alimentos de forma sustentável: reutilizar, reciclar, reduzir.

Coordenadora: Profª Cléia Cardoso (Unip)

Palestras:
Produção de alimentos de forma sustentável: reutilizar, reciclar, reduzir.
Palestrante: Nutr. Drª Tânia Regina Kinasz de Oliveira (UFMT)
Aproveitamento integral de alimentos com ênfase em frutos regionais
Palestrante: Nut. MSc. Jean Carlos Rodrigues Lima (UFG)

15h30: Coffee break

16 horas- Mesa Redonda: Atenção nutricional da criança

Cordenadora: Nut. Vania Marra (Sineg, Goiás, HDT/SES Goiás)

Palestras:
Educação Nutricional na atenção clínica de crianças
Nut. Lilian Chaves Coelho
Avaliação nutricional de crianças portadoras de necessidades especiais
Nut. Drª Maria do Rosário Gondim Peixoto (Fanut -UFG)
Alergia e intolerâncias alimentares
Nut. Msc Sueli Essado (PUC/GO)

!8 horas - Encerramento