Toda a cadeia produtiva precisa gerar lucros, avalia homenageado
Marcos Helou diz que o alto preço do leite, causado pela grande demanda e queda na produção durante o período de seca, tem demonstrado sinais de que vai reduzir aos poucos. De acordo com ele, o preço do litro de leite para o consumidor caiu em setembro em relação a agosto.
O empresário afirma que a queda no preço do litro de leite pode ser conseqüência tanto da safra gaúcha quanto da retração no consumo do produto. "Apesar da seca, os produtores aumentaram a produção. O maior valor pago pelo litro permitiu melhor remuneração ao produtor, que tem investido em produtividade", avalia.
Marcos Helou informa que sua empresa, a Laticínios Bela Vista, possui programas de apoio ao produtor. De acordo com ele, há uma equipe de campo e parcerias com o Sebrae para prestar consultoria aos fornecedores de leite.