Pequi
Ingrediente tradicional da culinária goiana, o pequi é objeto de projeto de Lei apresentado na Assembleia Legislativa. Proposta do deputado Tiãozinho Costa (PT do B) cria o Pró-Pequi e institui a política de incentivo ao cultivo, consumo, comercialização e transformação dos derivados do pequizeiro, com o objetivo de estimular produção e consumo do pequizeiro e demais frutos nativos do cerrado.
O projeto especifica ações para efetivar essa política, como identificação e delimitação das áreas propícios e adequadas ao cultivo, desenvolvimento de pesquisas para preservação das áreas plantadas, estímulo ao turismo nas regiões produtos do fruto e pesquisas sobre os aspectos culturais, nutricionais e medicinais do pequi.
A medida também prevê que a Universidade Estadual de Goiás (UEG) crie um centro de referência, com o objetivo de coordenar pesquisas, manter banco de dados, produzir e divulgar material didático, promover ações de educação ambiental e outras atividades associadas ao pequi e aos demais frutos nativos do cerrado.
Propositor do projeto, Tiãozinho Costa ressalta que a medida “é uma forma viável de proporcionar melhores condições de vida ao trabalhador rural”. O deputado também destaca que muito mais que um simples tempero, o pequi é indicado como eficiente redutor da ação dos chamados radicais livres e está qualificado como coadjuvante no tratamento do câncer, como indicou pesquisa realizada pelo Laboratório de Genética do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade de Brasília (UnB).