Reconhecer o Pastelinho de Goiás como patrimônio cultural e imaterial goiano é o tema da proposição n° 1945/22, do deputado Coronel Adailton (Solidariedade), que recebeu na sessão ordinária desta quarta-feira, 14, o segundo aval dos deputados da Alego.

“Os doces da cidade de Goiás sempre foram famosos, desde a época dos bandeirantes, mas ganharam popularidade e saíram dos limites do município a partir de Cora Coralina, que no ano de 1950 começou a produzir doces”, contextualiza Adailton na justificativa do projeto. “Entre doces e poesias, ela foi conquistando o coração das pessoas, e logo outras doceiras começaram a ganhar destaque. Os doces da cidade de Goiás têm uma forte tradição com o histórico de luta e de identidade feminina”.

Com a aprovação do projeto, que agora segue para sanção do governador Ronaldo Caiado, fica declarado como patrimônio “a gastronomia e cultura do Pastelinho de Goiás, produzido na região do município da cidade de Goiás”.